5º Encuentro Latinoamericano de Food Design
02/10/2017
Del 9 al 13 de octubre el encuentro Abraza Food Design reúne a personas y entidades de ámbitos académicos, culturales, de gestión y empresariales, a través de distintas expresiones y formatos.
Food Design pone en perspectiva todas estas consideraciones en un mismo escenario.
El Encuentro incluye charlas, muestras, experiencias, conversatorios, y otros modos de transferencias e intercambio de ideas y contenidos. "Abraza" el interés que nos une el tener una mejor relación con la comida y alimentos en los más diversos sentidos y aspectos, para juntos entender mejor la complejidad y envergadura que hace a nuestro mundo comestible, así como visualizar sus distintas estrategias y acciones para mejorarlo.